Le Relais du Buis d'Aps
- Paleron braisé façon Boeuf Carotte - 18,80 €
- Pièce du Boucher (Faux Filet ou Bavettte selon arrivage) beurre Maître d'Hôtel (Simmental ou VBF) - 19,80 €
- Suprême de Pintade cuisson basse température, Légumes d'hiver, Thym sauvage d'Aunas (suppl. 5€) - 23,50 €
- Souris d’Agneau de 5H, confite au Foin (origine Irlande) - 24,80 €
- Côte de Boeuf (400/450gr) origine France - 24,80 €
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