Le Relais du Buis d'Aps

Menu été (Seulement Juillet/Août) - 29,80 €



    • Suprême de Pieds de Cochons façon cromesquis et sa Sauce Gribiche
    • ou
    • Salade de l’Escoutay
    • ou
    • chiffonnade de Jambon Cru Serrano
    • ou
    • Terrine de Brousse de Brebis, Pesto, Tomate cocktail, Tapenade, Chips de Pain
Frise
    • Pièce du Boucher Beurre Maître d'Hôtel
    • ou
    • Brochette de Magret de Canard au Miel épicé
    • ou
    • Brochette de Gambas à la Plancha
Frise
    • Bolet d'Ardèche, Baba au Rhum, Ile Flottante revisitée, coupe 2 boules de glace, Crème brûlée, Crème Brûlée Ardéchoise, Tarte Ardéchoise ou Tiramisu


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