L'Ardéchois (tous nos plats sont faits maison) - 21,90 €

Les plats chauds sont accompagnés de légumes croquants du marché

• • Salade de chèvre chaud croquant
  • ou
  • Terrine du Chef au foie de porc
  • ou
  • Suprême de Pieds de Cochons façon Cromesquis sauce Gribiche

• • Truite d'Ardèche aux amandes, Embeurré de Pomme de Terre
  • ou
  • Caillette Chaude et sa Crique (spécialité Ardéchoise)spécialité Ardéchoise
  • ou
  • Araignée de Cochon façon Chili Con Carné
  • ou
  • Poitrine de Porc Cuisson Basse Température aux Saveurs du Plateau de Jastres

• • 1 Dessert maison au choix :Baba au rhum, Mousse aux 2 chocolats, Coupe de glace (2 boules), Tiramisu, Crème brûlée, Tarte Ardéchoise, Bolet d’Ardèche, Tarte Citron revisitée, Ile Flottante

• • Fromages secs affinés ou Faisselle