Entrées (Nos plats sont fait maison)

- Assiette Ardéchoise à partager (Poitrine de Porc fumée maison, Filet de Porc séché maison, Saucisson sec maison et Caillette maison - 14,00 €(Porc Mangalitza du Gaec de Vacheresse à Sceautres transfomé et fumé par nos soins)
- ou
- Assiette de Jambon blanc - 9,80 €
- ou
- Terrine du Chef, condiments divers - 14,80 €
- ou
- Assiette de Jambon cru de montagne "Le Capellin" - 15,80 €
- ou
- Suprême de Pieds de cochon façon Cromesquis, sauce Gribiche - 15,80 €
- ou
- Dentelle de l'Escoutay, duo de Truite et Saumon fumé par nos soins - 15,80 €
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- Mille-Feuilles des Saveurs et Traditions d'Ardèche, salade et Jambon cru de montagne - 17,80 €(pain grillé, caillette maison, tomate fraiche, crique, crème de chèvre (Ferme des Pradeaux St Pons ou Ferme du Neck Sceautres),mesclun, jambon cru de montagne,thym)