Le Relais du Buis d'Aps

A la carte (tous nos plats sont faits maison)



    • Omelette nature, salade verte (fait maison) - 7,00 €
    • ou
    • Omelette au fromage, salade verte (fait maison) - 8,30 €
    • ou
    • Omelette au jambon, salade verte (fait maison) - 8,30 €
    • ou
    • Omelette aux lardons, salade verte (fait maison) - 8,60 €
    • ou
    • Omelette aux cèpes, salade verte (fait maison) - 10,80 €
    • ou
    • Velouté de Butternut , Châtaignes, Crème fouettée, Espuma de Serrano et Petits Croûtons - 13,80 €
    • ou
    • Suprême de Pieds de Cochons façon Cromesquis, sauce Gribiche (fait maison) - 14,80 €
    • ou
    • l'Os à Moelle Gratiné à la Fleur de Sel Fumée et Chips de Pain - 14,80 €
    • ou
    • Mille-feuilles des Saveurs et Traditions d'Ardèche (fait maison) - 16,80 €(tranche de pain, de caillette, de tomate fraîche, de crique et picodon fondu)
    • ou
    • Fricassée de St Jacques aux Cèpes, Légumes Croquants (fait maison) - 21,80 €
    • ou
    • Foie Gras Poêlé légèrement Fumé à la Vanille de Madagascar, Marmelade de Citron Bio (fait maison) - 23,80 €
Frise
    • Assiette de jambon blanc - 6,30 €
    • ou
    • Terrine du Chef au foie de porc et ses condiments - 10,80 €
    • ou
    • Assiette de jambon cru Serrano - 11,50 €
    • ou
    • Assiette de charcuteries Maisons et d'Ardèche - 15,80 €
    • ou
    • Tataki de Thon, Huile de Noisette, Glace au Sésame Torréfié - 17,80 €
    • ou
    • Foie Gras Mi-cuit, Chocolat croquant, surprise glacée (fait maison) - 18,80 €


© 2008-2018 Le Relais du Buis d'Aps | Restaurant à Alba la Romaine en Ardèche | Tél : +33(0)4.75.52.41.10

Plan du site | Mentions Légales | Politique d'accessibilité | Contact
site internet ardeche : Zéfyx © | Valid XHTML, CSS & WAI-A
restaurant ardeche